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Salade Vitaminée Salade Vitaminée

Jeunes pousses d'épinard, agrumes, oignons nouveaux marinés, stracciatella épices zaatar, vinaigrette passion Jeunes pousses d'épinard, agrumes, oignons nouveaux marinés, stracciatella épices zaatar, vinaigrette passion

13.00€

Jeunes pousses d'épinard, agrumes, oignons nouveaux marinés, stracciatella épices zaatar, vinaigrette passion Jeunes pousses d'épinard, agrumes, oignons nouveaux marinés, stracciatella épices zaatar, vinaigrette passion

Salade Caesar Salade Caesar

Poulet cuisson basse température panée, vinaigrette classique, pickles d'oignons, parmesan Poulet cuisson basse température panée, vinaigrette classique, pickles d'oignons, parmesan

14.00€

Poulet cuisson basse température panée, vinaigrette classique, pickles d'oignons, parmesan Poulet cuisson basse température panée, vinaigrette classique, pickles d'oignons, parmesan

Salade Burrata panée Salade Burrata panée

Roquette, courgettes grillés, vinaigrette balsamique et pesto de roquette, parmesan Roquette, courgettes grillés, vinaigrette balsamique et pesto de roquette, parmesan

15.00€

Roquette, courgettes grillés, vinaigrette balsamique et pesto de roquette, parmesan Roquette, courgettes grillés, vinaigrette balsamique et pesto de roquette, parmesan

Croque Monsieur Croque Monsieur

Confit de canard, oignons caramélisés, salade Confit de canard, oignons caramélisés, salade

15.00€

Confit de canard, oignons caramélisés, salade Confit de canard, oignons caramélisés, salade

Andouillette 5A Andouillette 5A

Crème moutarde à l'ancienne, frites et salade Crème moutarde à l'ancienne, frites et salade

17.00€

Crème moutarde à l'ancienne, frites et salade Crème moutarde à l'ancienne, frites et salade

Hampe de boeuf - Bearn Hampe de boeuf - Bearn

Frites, salade, sablé au poivre Frites, salade, sablé au poivre

17.00€

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Burger Burger

Steack haché, crème cheddar et ketchup, cornichons doux, compotée d'oignons Steack haché, crème cheddar et ketchup, cornichons doux, compotée d'oignons

17.00€

Steack haché, crème cheddar et ketchup, cornichons doux, compotée d'oignons Steack haché, crème cheddar et ketchup, cornichons doux, compotée d'oignons

Poisson Poisson

Chipirones à la plancha, riz aux épices et persillade Chipirones à la plancha, riz aux épices et persillade

18.00€

Chipirones à la plancha, riz aux épices et persillade Chipirones à la plancha, riz aux épices et persillade

Plat du jour Plat du jour

Hachis parmentier au confit de canard Hachis parmentier au confit de canard

14.00€

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Planche de charcuterie Planche de charcuterie

Jambon Serrano, chorizo, saucisson, pâté au piment d'espelette, guindillas Jambon Serrano, chorizo, saucisson, pâté au piment d'espelette, guindillas

15.00€

Jambon Serrano, chorizo, saucisson, pâté au piment d'espelette, guindillas Jambon Serrano, chorizo, saucisson, pâté au piment d'espelette, guindillas

Jambon Serrano Jambon Serrano

Assiette de jambon Serrano 24 mois d'affinage Assiette de jambon Serrano 24 mois d'affinage

7.50€

Assiette de jambon Serrano 24 mois d'affinage Assiette de jambon Serrano 24 mois d'affinage

Frites cheddar Frites cheddar

VG VG

6.00€

VG VG

Samossas VG Samossas VG

Légumes, sauce coco pimentée Légumes, sauce coco pimentée

9.00€

Légumes, sauce coco pimentée Légumes, sauce coco pimentée

Pimentos del Pardon Pimentos del Pardon

VG VG

7.00€

VG VG

Stracciatella artisanale Stracciatella artisanale

Huile d'olive fruitée, pistaches concassées, wraps Huile d'olive fruitée, pistaches concassées, wraps

10.00€

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Mozzarella panée Mozzarella panée

Et sa sauce qui pique! VG Et sa sauce qui pique! VG

8.50€

Et sa sauce qui pique! VG Et sa sauce qui pique! VG

Coeurs de canard en persillade Coeurs de canard en persillade

IGP Sud Ouest IGP Sud Ouest

9.50€

IGP Sud Ouest IGP Sud Ouest

Poulet croustillant Poulet croustillant

Mariné aux épices Cajun Mariné aux épices Cajun

12.00€

Mariné aux épices Cajun Mariné aux épices Cajun

Magret de canard - Environ 250g Magret de canard - Environ 250g

IGP Sud Ouest, à la plancha sauce soja et miel IGP Sud Ouest, à la plancha sauce soja et miel

18.00€

IGP Sud Ouest, à la plancha sauce soja et miel IGP Sud Ouest, à la plancha sauce soja et miel

Chipirones Chipirones

Persillade, piment d'Espelette Persillade, piment d'Espelette

10.00€

Persillade, piment d'Espelette Persillade, piment d'Espelette

Tataki de boeuf Tataki de boeuf

Citron vert sesame doré et sauce sucre salé Citron vert sesame doré et sauce sucre salé

15.00€

Citron vert sesame doré et sauce sucre salé Citron vert sesame doré et sauce sucre salé

Croque canard Croque canard

Confit de canard, confit d oignons, béchamel, Saint Nectaire Confit de canard, confit d oignons, béchamel, Saint Nectaire

14.00€

Confit de canard, confit d oignons, béchamel, Saint Nectaire Confit de canard, confit d oignons, béchamel, Saint Nectaire

Tagliata de boeuf - race Aubarc - Environ 350g Tagliata de boeuf - race Aubarc - Environ 350g

Olives 'Kalamata' pickles d'oignons rouges, parmesan, salade Olives 'Kalamata' pickles d'oignons rouges, parmesan, salade

34.00€

Olives 'Kalamata' pickles d'oignons rouges, parmesan, salade Olives 'Kalamata' pickles d'oignons rouges, parmesan, salade

Assiette de fromages Assiette de fromages

Fromages locaux au lait cru de vache Fromages locaux au lait cru de vache

16.00€

Fromages locaux au lait cru de vache Fromages locaux au lait cru de vache

Flan coco caramel Flan coco caramel

6.50€

Moelleux chocolat Moelleux chocolat

Mi-cuit Mi-cuit

7.00€

Mi-cuit Mi-cuit

Cheesecake citron Cheesecake citron

7.50€

Crème brûlée Crème brûlée

6.50€

Brioche perdue Brioche perdue

Sirop d'orange, amandes torréfiées, sorbet glacée chocolat noir. Sirop d'orange, amandes torréfiées, sorbet glacée chocolat noir.

7.50€

Sirop d'orange, amandes torréfiées, sorbet glacée chocolat noir. Sirop d'orange, amandes torréfiées, sorbet glacée chocolat noir.

Croustade de pommes Croustade de pommes

5.50€

Brioche perdue Brioche perdue

Orange et chocolat Orange et chocolat

5.50€

Orange et chocolat Orange et chocolat

Moelleux au chocolat Moelleux au chocolat

5.50€

Crème brûlée Crème brûlée

5.00€

Cheesecake citron Cheesecake citron

6.00€

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